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Le Clos du Serres - Sainte Pauline

Sainte Pauline
Lieu-dit terroir de galets

Sud du village, sols de galets roulés.
Accent septentrional.

crédit photo Delphine le Berre

Le Palas
épuisé

Est du village, sols de schistes argileux (pélites feuilletées), exposition soleil couchant. 3000 bouteilles numérotées.

crédit photo Delphine le Berre

Les Maros
Lieu-dit terroir de schistes argileux

Ouest du village, sols de schistes argileux (pélites feuilletées) . Exposition au soleil levant. Le terroir le plus frais.

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Plan B le sans sulfites
Vin naturel épuisé

100% sans sulfites , 100% vin naturel, 100% bio, 100% vendange manuelle

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L’Humeur Vagabonde
Grande cuvée en amphore

Sélection des plus belles parcelles. Bouteilles numérotées. Grand potentiel de garde.

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Saint Jean
Synthèse des terroirs

Cuvée village, la clé d’entrée de notre terroir à la mosaïque géologique complexe.

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Le Saut du Poisson
Lieu-dit sur schistes argileux rouges

Sud-Est du village. Sols de pélites feuilletées ou schistes argileux (ruffes) datant de 250 millions d’année.

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Oeillade cépage oublié

Cépage rare, voici une pépite rarissime issu de sélection massale de nos vieux gobelets âgés de 60 ans.