TERRASSES DU LARZAC – LANGUEDOC – FRANCE

Etre vignerons…

C’est être à la fois solitaires…
Lorsqu’on part, avant le lever du soleil, entourer nos vignes du plus grand soin.Lorsqu’on fait nos choix de vinifications, seuls, face à nos doutes et nos espoirs, à ce que l’on croit avoir compris et que nous essayons de traduire dans nos cuvées.

Et tournés vers les autres…
Avec l’envie de partager le résultat de notre travail.

C’est l’émotion de gouter un vin qui, grâce à l’exigence et à la détermination du travail mené, exprime la richesse d’un terroir.

C’est être dans un lien étroit avec la nature, en sculpter les paysages par notre travail, être acteur du territoire dans lequel on vit et que nous aimons faire découvrir à travers nos vins.

C’est être attentif à ce que la nature nous dit, savoir l’observer, l’attendre, parfois plusieurs années, être exigent et bienveillant avec elle, prendre les bonnes décisions pour l’aider à donner le meilleur.

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Domaine Le Clos du Serres
Facebook Icon2 juillet 2015 at 9 h 40 min

Domaine Le Clos du Serres a ajouté 14 nouvelles photos — à Comptoir du Perreux.

Souvenirs d'une belle dégustation au Comptoir du Perreux avec Delphine Boisseau

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Domaine Le Clos du Serres
Facebook Icon26 juin 2015 at 16 h 05 min

Pour ceux qui veulent découvrir un peu plus un de nos terroirs : les ruffes et le saut du poisson à partir de 1'00.
Le lieu qui a inspiré le nom de notre cuvée de blanc…

Attention, c'est beau :)

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CSO Salagou

dailymotion.com

La marche des géants sur la planète Mars….. Le Salagou et ses ruffes (terres rouges) s'offrent au drone de Cap Sud Ouest. A découvrir dans notre émission "Coeur de l'Hérault, le pays arc en ciel". Images drone: Altifilm. Musique: Damien Rice

Domaine Le Clos du Serres
Facebook Icon26 juin 2015 at 8 h 55 min

Domaine Le Clos du Serres a ajouté 2 nouvelles photos — heureux, avec Marc Vanhellemont et Eric Boschman.

Notre Rosé En Terrasse 2014 également sélectionné par nos amis Belges !
15/20 dans les 100 meilleurs vins de l'été !

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