TERRASSES DU LARZAC – LANGUEDOC – FRANCE

Etre vignerons…

C’est être à la fois solitaires…
Lorsqu’on part, avant le lever du soleil, entourer nos vignes du plus grand soin.Lorsqu’on fait nos choix de vinifications, seuls, face à nos doutes et nos espoirs, à ce que l’on croit avoir compris et que nous essayons de traduire dans nos cuvées.

Et tournés vers les autres…
Avec l’envie de partager le résultat de notre travail.

C’est l’émotion de gouter un vin qui, grâce à l’exigence et à la détermination du travail mené, exprime la richesse d’un terroir.

C’est être dans un lien étroit avec la nature, en sculpter les paysages par notre travail, être acteur du territoire dans lequel on vit et que nous aimons faire découvrir à travers nos vins.

C’est être attentif à ce que la nature nous dit, savoir l’observer, l’attendre, parfois plusieurs années, être exigent et bienveillant avec elle, prendre les bonnes décisions pour l’aider à donner le meilleur.

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Domaine Le Clos du Serres
Facebook Icon27 février 2015 at 13 h 43 min

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Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes de Pierre Galet

fundovino.com

Une œuvre de référence qui intéresse aussi bien les amateurs passionnés que les professionnels de la vigne et du vin.

Domaine Le Clos du Serres
26 février 2015 at 10 h 38 min

Nous serons à la grenache night à Avignon ce mardi !

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Grenache Association

Grenachistas ready for next GrenacheNight!

Domaine Le Clos du Serres
Facebook Icon30 janvier 2015 at 11 h 41 min

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Venez nous retrouver au Grenier St Jean à Angers, Samedi 31/01 et Dimanche 01/02àAngers pour gouter les nouveaux millésimes !
Come and taste the new vintages at Grenier St Jean in Angers, Saturday 30/01 and Sunday à 01/02 !

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