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Le Clos du Serres - Sainte Pauline

Sainte Pauline
Lieu-dit terroir de galets

Sud du village, sols de galets roulés.
Accent septentrional.

crédit photo Delphine le Berre

Le Palas
Lieu-dit schistes et grès

Est du village, sols de schistes et grés, exposition soleil couchant. 3000 bouteilles numérotées.

crédit photo Delphine le Berre

Les Maros
Lieu-dit terroir de schistes

Ouest du village, sols de schistes. Exposition au soleil levant. Le terroir le plus frais.

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Plan B le sans sulfites
Vin naturel

100% sans sulfites , 100% vin naturel, 100% bio, 100% vendange manuelle

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L’Humeur Vagabonde
Grande cuvée en amphore

Sélection des plus belles parcelles. Bouteilles numérotées. Grand potentiel de garde.

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Saint Jean
Synthèse des terroirs

Cuvée village, la clé d’entrée de notre terroir à la mosaïque géologique complexe.

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Le Saut du Poisson
Lieu-dit terroir de ruffes

Sud-Est du village. Sols de ruffes datant de 250 millions d’année.

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Entre Amis
Festif

Un rosé de gastronomie qui frôle le profil d’un vin blanc