Sébastien Fillon, Winzer - Domaine Le Clos du Serres - AOC Coteaux du Langudoc, Terrasses du Larzac

„12 Hektar Weinreben im Herzen der Garrigue, die auf einem geologischen Puzzle aus verschiedenen Böden wachsen, dazu die Sonne des Languedoc und die kühle Luft des Larzac: Hier vereinen sich unsere Anstrengungen, unsere Zweifel, unsere Hoffnungen, unser Anspruch und unsere Liebe zu diesem Metier und zum Wein.“


Dies ist meine Art, zu leben und in diesem Metier zu arbeiten, auf einem 12 Hektar großen Weingut im Languedoc.

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